Banneton liège OblongRfrence : BB LLO050 Marque : iBoulange Banneton lige Oblong La pte respire pleinement grce la composition du lige qui laisse passer l'air. La rugosit naturelle du lige permet une bonne adhsion de la farine sur les bords du moule permettant d'empcher la pte de coller. Le lige possde une extrme rsistance aux moisissure ce qui reprsente un avantage important par rapport aux bannetons en rotins ou en osier. Les bannetons ont une grande dure de vie car ils
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